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靖西酸野

靖西酸野

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    靖西人一年四季都有吃酸野的習慣 ,“英雄難過美人關，美女難過酸嘢攤”，酸野是當地特有的一種休閑食品，靖西酸嘢以酸、甜、辣聞名，特別是用本地土特產山楂、蘿卜等制成的酸嘢肉嫩、皮薄、香脆，非常可口，而且老少皆宜，用山楂、沙梨、李果、青梨、青葡萄、蘿卜等水果和蔬菜進行腌制，清涼酸甜，口感宜人。

    靖西酸野遍布靖西縣城各大街小巷，口味不一，但以中山廣場對面城西路為主要銷售點，很多特產店也有銷售。

  • 靖西酸野-1
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